笔下文学

第一部 殿州惊涛 96、杀鱼技（第2页）

晚饭前，王嵩忽然乘坐马车来访，还带来了一个大水桶，里面居然有三条活蹦乱跳的上色淡水鱼大鲩鱼，一条总有十来斤。他说是学生家长送的，他不爱吃淡水鱼，就拉来了。

苏澜一看，甭提多高兴了。前世她最喜欢吃酸菜鱼火锅。而酸菜鱼的最佳鱼选就是胖头鱼和大鲩鱼。

苏澜就问春红家里可有酸菜春红就说，泡菜坛子都被苏长起那帮死鬼给砸烂了，哪里还有什么酸菜春红就问要酸菜干什么苏澜就说，做好吃的。

一听这话，大伙都高兴地围了上来。尤其是黑了心肝和烂了肚肠两位，两眼放着绿光，就像在旷野里觅食的野狼。

春红就问要什么酸菜，是豇豆、萝卜还是白崧。苏澜说，白崧，最好是雪里蕻。苏澜知道，白崧就是后世的大白菜。而雪里蕻最适合做酸菜。

春红对社日道：听见了吗白崧和雪里蕻。去吧。

苏澜正要问去哪里，社日已经跑得没了影。春红就道：当然是去村民家要啦。

也是。苏澜正准备杀鱼，一眼看见两个杀手，就道：喂，你们二位干点活，帮我把鱼收拾一下。

黑了心肝和烂了肚肠尴尬地道：收拾鱼我们不会！

只会……只会吃是吧。苏澜差点把只会杀人几个字脱口而出。过来，我教你，怎么弄。

苏澜说了半天。黑了心肝道：这是吃的东西，不能用毒烟。当家的，这个我帮不了你。

烂了肚肠道：好吧，我来。说罢走了出去，到了院子外头。

大家都很诧异，杀鱼的人不去厨房，怎么跑到院子外头去了黑了心肝却理所当然地道：不拿树叶，怎么杀鱼难道还用刀吗

难道杀鱼不用刀吗众人一时惊诧不已。

这时烂了肚肠拿着几片树叶已经回来。只见他手指抠住活蹦乱跳的大鲩鱼的鱼鳃口，提起鱼来往砧板上一扔，那鱼就头尾一弓，蹦起两尺来高，再摔下去时，鱼是落到砧板上了，可放砧板的案板就遭了殃，上面所有东西，包括菜刀、抹布、擀面杖、筷子等都飞起尺来高，落到地上哐啷啷一阵乱响。烂了肚肠就赞一句：好生猛的鱼，比人强多了！

众人正疑惑他这话是什么意思呢，只见烂了肚肠拿片叶子尖往大鲩鱼的背椎中间轻轻一点，那鱼立刻就仿佛瘫痪了似的，一动不动了。只见烂了肚肠将那片叶子放在鱼尾，顺着鱼身轻轻往上一推，就像一艘小船，猛地驶过鱼身，片片鱼鳞就像是小船推起来的波浪，纷纷向两边绽放出片片浪花。树叶推到鱼头那里停下，居然干干净净，不带一片鱼鳞。只见烂了肚肠又把树叶伸进鱼鳃里轻轻一转，那几片鱼鳃就随着叶子一起滑了出来。又见烂了肚肠手腕一转，那叶子就围着鱼的脖子很漂亮地打了一个旋，再一看，那鱼头就被割了下来。树叶轻轻一拖，鱼的内脏也被瞬间拉了出来。

众人屏住呼吸，一时都看呆了。只见烂了肚肠把树叶平着对着脊骨，手往前一送，只听咻地一声，那树叶就贴着鱼的脊骨钻进鱼身，倏忽间又从鱼尾刺地一声飞了出来，落到尾巴处突然打住。

苏澜看时，那片树叶干干净净，竟然连一滴血都没有！心里不由打了一个突突。如果小老鼠真的跟他干起来，只怕占不到什么便宜！

苏澜还在神游呢，就听众人一片惊呼声。苏澜看时，只见烂了肚肠左手提起那片被分离出来的鱼肉块，右手另外拿起一片叶子，斜斜地片向鱼肉。鱼肉块是软的，树叶也是软的，而且鱼肉块是提在手上的，并没有落在砧板上，可是随着他手上的叶子轻轻地向下一次一次滑落，一片片鱼肉就刷刷地落在了砧板上。几息只见，一大块鱼肉就被切成了照得见人影的鱼片。

须臾之间，一条十来斤重的鱼就已经拾掇得干干净净。

苏澜看了烂了肚肠一眼道：不错。下一次做鲅鱼饺子，刮鱼肉就你来了。

烂了肚肠尴尬道：刮鱼肉我不会！

苏澜道：看一次，你就会了。会比我刮得还好！

大家纷纷离开厨房，一边赞叹烂了肚肠的杀鱼技。

可是有两个人呆在了厨房，一个是刘嘉，一个是王嵩。