可是熏肉?
宋大娘子好奇的开口,他们京都人倒是没有这个手艺。
但她从前听去外地上任回来的官娘子提过一嘴。
是,我奶娘不是京都人,她家乡的人过年都会制些熏肉,这样肉能储存更久一些。
姜绾也不好将肉丢进空间保鲜啊,大概也只他们有这个烦恼。
毕竟不管是任邦还是潘宏岩林庭玉他们,他们的人都不少,肉吃个几顿就没了。
可是我们不会。
宋九璃叹了口气,痛恨自己以前只知道吃喝玩乐什么都没学。
流放的时候只知道拖后腿,幸好大哥命好,娶了个好大嫂。
不然他们一家子人都得饿死。
我教你。
姜绾微微一笑,带着宋九璃和宋大娘子开始腌制腊肉。
而宋九弛自觉在官差可见的范围内捡了些柴火,姜绾找了个靠着石壁的地方,在四周搭了个很简单的支架。
将肉全部一条条挂在四周,然后生起了不大的火。
你们先休息吧,我守着。
姜绾招呼大家休息,宋九渊不大愿意,但迎着姜绾坚定地眼神,只能说叹道:
那我守下半夜。
行吧。
姜绾没有拒绝,大不了下半夜的时候她休息呗。
那边花晓因为受伤也没心思关注姜绾的动作,反倒方便了她。
等众人都睡了过去,姜绾悄悄将肉全部挪进了空间,在空间找了个地方生了火。
腊肉熏制的同时,她在旁边收取农作物,小麦玉米和红薯土豆。
等她收了一茬过去,腊肉基本已经被熏制成型,姜绾带着肉悄悄出了空间,将肉整整齐齐挂好。
姜绾打了个哈欠,无聊的从空间拿出点草药蹲在那儿碾磨。
也不知道过了多久,耳边响起宋九渊很轻的嗓音,姜绾,你休息吧。
他的生物钟倒是准时,姜绾将草药随手放进背篓,靠着石壁睡了过去。
第二天姜绾是被宋九璃的惊呼声吵醒的,天呐,这肉真的成型了啊?