笔下文学

第768章 蓝莓味的羊肉串（第2页）

“你们先吃，我等会儿再吃。”刘红军笑着摇了摇头，继续为孩子们烤制蓝莓味的羊肉串。

蓝莓味的羊肉串是刘红军刚刚答应孩子们的。

他先把羊肉串烤到七八分熟，然后在羊肉串上，刷上一层蓝莓酱，再放在炭火上继续烤。

这样烤出来的羊肉串，酸甜可口，香气扑鼻，既好吃，还不腻。

当蓝莓味的羊肉串烤好之后，孩子们又是一阵欢呼。

他们纷纷向刘红军表示感谢和称赞，让刘红军感到无比的满足和幸福。

接着，刘红军又开始为大人们烤制正常的羊肉串。

他一边烤一边和大家聊着天，享受着这难得的团聚时光。

等众人都吃的差不多了，刘红军才拿起一把羊肉串，开吃。

“这内蒙的羊肉，真是太好吃了！”刘红军一边吃着肉串一边感叹道。

“一点不比山里的青山羊差！”

“是啊，这羊肉口感鲜美，而且没有膻味。”周凤霞也附和道。

旋即又夸奖道：“不过，还得是红军你的烤肉技术好！”

“确实如此。”刘红波也点头附和道。“我在牙克石吃过很多次烤肉，那些内蒙人，烤的羊肉串，可不如红军烤的好吃。”

“红军，我看你烤羊肉串，没有撒调料啊？”周凤霞在旁边问道。

“内蒙的羊，没有膻味，所以不用加调料，一样好吃！

而且，这样的羊肉串，更能够品尝出羊肉的原汁原味。”刘红军笑着解释道。

“你这么一说，我还真想起来了，内蒙人烤的肉串上，撒了很多调料。”

这可能是自古传下来的一种习惯吧，内蒙人烤肉离不开孜然。

认为加了调料的烤肉，才更能体现对客人的重视。

可能也是，内蒙以前缺少调料造成的。

内蒙人，炖羊肉，就不喜欢加调料，他们炖羊肉的时候，也就是加点盐，然后再加几个洋柿子。

这么炖出来的羊肉，就很好吃。

尤其是，蘸着韭花酱吃，更是一种能够让人把舌头吞下去的美味。

炖羊肉，蘸着韭花酱吃，既能增加味道，又能解腻。

“哎呀，这光吃羊肉串，都快吃饱了，我炖的一锅野鸡炖野兔咋整？”周凤霞突然一拍大腿说道。