笔下文学

第312章一年沉卤水，卤猪头肉（第2页）

当然了，还有就是卤水的咸度也是能够长久保存的一个原因。

卤水想要把卤肉腌入味，可不是一般的咸。

把卤水烧开之后，放在那儿凉着。

刘红军又出来，把猪头和猪蹄子捞出来，放在一边控水。

看看还有些时间，刘红军拿上挑子和水桶，去挑水。

把家里的水缸装满，又从外面鱼塘里挑水，把厕所里的水缸装满水。

忙完这些，刘红军又走进厨房，往卤水里加了一些水，然后舀了一点卤水尝了尝咸淡，又往里加了一些盐和调料，重新调味。

然后才把猪头和猪蹄子放进锅里，点火烧锅。

“红军，那些林蛙都处理完了，还有什么需要我们干的？”这时刘招娣走进来问道。

“招娣姐，麻烦你们了！

诸位嫂子，你们稍等一下！”刘红军从厨房出来，和众人打了个招呼，然后走进里间屋的卧室，拿出钱，给众人发了钱。“谢谢了红军！”

“红军，以后有活，再叫我们！”

一众妇女拿到钱之后，喜笑颜开，和刘红军说着客气话。

“诸位嫂子，明天我这边还真有活。”刘红军笑道。

“还有活？”

“红军明天是什么活？”

众人大喜，现在农忙已经结束，就差交公粮了，别的也没有什么事干，刘红军这边有活，她们自然高兴。

“这个活光你们可不行，还得让你们家我大哥过来才行。

我准备请人进山去挖酸枣树，然后移栽到后山去，在后山用酸枣树种出一道围墙出来。”刘红军笑着解释了一下明天要干的活。

“行，明天我让你大哥过来！”

“红军你要多少人？”

“多多益善，我这边要进山挖酸枣树，还要挖树坑，还要挑水浇水。