笔下文学

第231章（第2页）

然后切了大量的姜末蒜末、泡山椒备用。

又把她早就做好的剁椒也盛了满满一大勺出来。

看得赵祁玉害怕地咽了咽口水，“娘，这么多辣椒，吃了确定嘴不会肿成大香肠吗？”

云药挑眉一笑，“放心，绝对不会辣到你的，只是看起来辣椒多而已。”

说话间，锅里的水就开了。

云药用盘子放上些许姜片和葱段，然后把上了味的鱼头放在上面，拿上蒸笼，隔水蒸。

另外一口锅，她便直接用来炒料。

挖了一大勺猪油化开，她随即将之前备好的姜末蒜末泡山椒剁椒，一股脑全部扔进去，炒香。

然后放了胡椒、盐、白糖、酱油，一起翻炒。

又香又辣的味道馋得赵祁玉嘴里不停分泌口水。

他闭眼吸了吸，惊喜道：“真的不辣，没有上次麻辣烤鱼那样呛人。”

云药好笑道：“自然不会了。”

她说着便把蒸好的鱼头，把多余的汁水倒了，然后把炒好的剁椒，全部放在鱼头上面。

再盖上蒸笼蒸了一会儿。

最后等蒸好了，云药又撒上葱花，淋上热油。

顿时香味窜进了他们的鼻子。

赵祁玉迫不及待地伸长了脖子，“娘，咱们先去吃饭吧。”

云药点点头，她做的剁椒鱼头很大一份，两人不用吃饭，光吃鱼头就能饱了。